Lider de cocina, Chef

Descripción de la oferta

¿Te gustaría formar parte de una empresa líder en la industria de bienes de consumo masivo con un enfoque innovador y una cultura que se vive en el día a día? En Quala Nova, estamos en búsqueda de una persona apasionada y comprometida para el cargo de líder de cocina/Cocinero/Chef, para unirse a nuestro equipo. Si tienes una experiencia mínima de 3 años como cocinero/Chef líder en casinos industriales, tienes habilidades de liderazgo y te apasiona ofrecer servicios que marcan la diferencia ¡Queremos Conocerte! funciones: Supervisar y coordinar la operación diaria de cocina en casinos industriales Liderar y dirigir al equipo de cocina, asignando tareas y garantizando el cumplimiento de procesos Asegurar la calidad, presentación y sabor de los alimentos servidos Planificar y controlar la producción de alimentos según el número de servicios Verificar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria Controlar inventarios, insumos y rotación de productos (FIFO) Optimizar costos y evitar desperdicios en la operación Capacitar y motivar al personal de cocina Garantizar el cumplimiento de menús establecidos y estándares del cliente Coordinar con otras áreas de A&B para asegurar un servicio eficiente formación académica: Técnico en cocina, en áreas de A&B. (Se homologa con experiencia mínima de 3 años ejerciendo el cargo). . experiencia: Mínimo 3 años de experiencia trabajando en casinos industriales, como cocinero líder. Con conocimiento en buenas prácticas de manufactura y coordinación de personal. salario: salario: 2.208.000 +auxilio de transporte + prestaciones de ley jornada laboral: Lunes a viernes de 7:00 am a 4:30 pm. No sabados No Domingos

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, cocinero

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de CENTRO DE EMPLEO Y TALENTO COLSUBSIDIO

Colsubsidio es una organización privada sin ánimo de lucro, que pertenece al Sistema de Protección y Seguridad Social, su evolución ha estado marcada tanto por el reconocimiento de las personas como seres integrales con necesidades dinámicas, múltiples e interdependientes, como por las transformaciones que ha tenido el Estado colombiano en el desarrollo de su función social.

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