lider de cocina - Con Experiencia
Casa Nua - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO LÍDER DE COCINA!
En CASA NUA, buscamos un Líder de Cocina apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y compromiso para llevar a nuestro equipo culinario a nuevos niveles de excelencia. Si eres una persona creativa, organizada y con experiencia en la gestión de equipos, ¡te estamos buscando!
¿Qué te ofrecemos?
1. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu experiencia y dedicación, por lo que ofrecemos una remuneración atractiva acorde con tus habilidades y el impacto que puedas generar.
2. Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento: Como Líder de Cocina, tendrás la posibilidad de dirigir un equipo, implementar nuevas ideas y crecer dentro de nuestra organización.
3. Ambiente de trabajo dinámico y profesional: Serás parte de un equipo comprometido, que valora la innovación, el trabajo en equipo y la calidad.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempo.
Gestionar, capacitar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Elaborar menús, planificar los pedidos y garantizar el inventario adecuado de insumos.
Controlar los costos y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad y consistencia.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en puestos de liderazgo en cocina.
Título en gastronomía, cocina o afines (preferente).
Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Pasión por la gastronomía y la mejora continua.
Si estás listo para liderar y hacer crecer un equipo culinario de alto rendimiento, esta es tu oportunidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
Acerca de Casa Nua
Empresa de servicios de alojamiento dirigidos al adulto mayor, con enfoque en servicios de carácter hotelero, con operación diurna en restaurante que ofrece servicios de menú tipo casino y a la carta.
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