Líder de Cocina - Con experiencia, Sur del area metropolitana
Gleto Pollería - Envigado, Antioquia
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Descripción de la oferta
Restaurante en el municipio de Envigado requiere para su equipo de trabajo persona mayor de 25 años, técnica o tecnóloga en gastronomía o áreas afines con mínimo 1 año de experiencia comprobable como líder de cocina.
Debe tener conocimientos técnicos en cocina, manejo de equipos de trabajo, servicio al cliente, manejo de inventarios y normatividad sanitaria. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva en un ambiente de ritmo acelerado.
Misión del cargo: garantizar la correcta operación y funcionamiento durante la jornada de trabajo, con el fin de brindar las condiciones necesarias que ayuden a brindar un sobresaliente servicio al cliente.
Competencias: debe ser un líder positivo, que tenga la capacidad de manejar las situaciones que se presentan en la cocina, asimismo ser orientado al servicio, enseñar y orientar a su equipo de trabajo, tener comunicación asertiva y ser estratégico en la operación.
Responsabilidades:
- Garantizar la correcta operación del restaurante.
- Coordinar el personal y velar por la estandarización del producto para garantizar
la satisfacción del cliente.
-Mantener elementos y espacios en óptimas condiciones.
Salario:
Básico: $1.600.000 + Aux. de Transporte + Bonificación + Horas Extras + Recargos dominicales y festivos
Horario laboral: Domingo a Domingo con descanso en semana.
Contrato: Fijo - Indefinido
Lugar de trabajo: Envigado - Antioquia
Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, zona, area
Hace 6 días
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Acerca de Gleto Pollería
Restaurante Galeto Polleria: Un sabor de casa - Con dos sedes en el municipio de Envigado. 3 años desde su fundación. Negocio Familiar con proyección siempre a crecer
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