Líder de Cocina – Restaurante - Medellín

Descripción de la oferta

Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de Líder de Cocina para dirigir la operación del área y garantizar la calidad y estandarización de los platos. Buscamos una persona con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía, capaz de coordinar el equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares del restaurante. Información del cargo Cargo: Líder de Cocina Modalidad: Presencial Lugar de trabajo: Centro Medellín Salario: Entre $2.200.000 y $2.400.000 según experiencia + prestaciones de ley Horario: 10:00 a.m. hasta cierre Funciones principales Liderar y coordinar el equipo de cocina. Supervisar la preparación de los platos garantizando calidad y presentación. Asegurar la estandarización de recetas y procesos de producción. Controlar inventarios, pedidos y manejo de insumos. Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Organizar turnos, tareas y tiempos de producción del equipo. Apoyar el servicio en horas de alta demanda. Reportar novedades operativas a la administración. Requisitos Formación técnica en cocina, gastronomía o áreas afines (deseable). Experiencia mínima de 1 a 2 años como Líder de Cocina, Jefe de Cocina o cargos similares. Conocimiento en comida mexicana. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso, orden y responsabilidad. Ofrecemos Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Oportunidad de crecimiento dentro del restaurante. Prestaciones de ley. Si cumples con el perfil y deseas hacer parte de nuestro equipo, postula tu hoja de vida y participa en el proceso de selección.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

Hace 2 horas (actualizada)

Acerca de ASIGNAR S.A.S

ASIGNAR es una empresa de Servicio Temporal, contamos con una experiencia aproximada de 20 años en el medio. Trabajamos con un equipo de profesionales orientado hacia las necesidades de nuestros clientes y comprometidos, con un alto nivel de rendimiento y actitud de servicio para garantizar la satisfacción de los usuarios y contribuir al desarrollo del país. Garantizamos a nuestro personal estructura de seguridad social y prestaciones sociales.

Salarios