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Descripción de la oferta
Estamos en busca de Jefe de Servicio para rentabilizar el área, coordinar el personal, administrar los activos fijos y generar el nivel de servicio requerido.
- Controlar costos de nómina y asegurar un manejo eficiente del presupuesto.
- Conocer y capacitar al personal en la carta de alimentos y bebidas.
- Coordinar y dirigir al personal de servicio y barra según las necesidades del momento.
- Planificar turnos semanales y asegurar el aseo de instalaciones.
- Hacer seguimiento a la facturación correcta y resolver quejas de clientes.
- Evaluar necesidades de formación y asegurar el entrenamiento del personal.
- Controlar menaje y roturas, realizando informes al administrador.
- Supervisar el cumplimiento de políticas de calidad y BPM.
- Organizar el equipo de trabajo y ejecutar estrategias comerciales.
- Revisar reservaciones y verificar el montaje adecuado de apertura.
- Promover las ventas diarias y auditar cierres de caja.
Horarios: Turnos rotativos de domingo a domingo con un día de compensación a la semana.
Salario: 2.900.000 + prestaciones de ley + propinas de acuerdo a la venta del punto
Ofrecemos:
Excelentes propinas.
Contrato directo con la empresa termino indefinido
Oportunidad de crecimiento.
Descuentos en nuestros restaurantes.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 3 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service
Hace 23 horas
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17 de enero
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