Líder de turno para Rionegro

Descripción de la oferta

¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Líder de turno con mínimo seis (6) meses de experiencia en coordinación de equipos de trabajo, preferiblemente en el sector gastronómico. Formación académica: Bachiller académico/a, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en áreas relacionadas. Funciones: - Asegurar la apertura y/o cierre de la operación de la tienda conforme a los procedimientos internos y manuales operativos. - Verificar el diligenciamiento correcto, oportuno y completo de los formatos operativos y administrativos. - Coordinar el alistamiento, preparación y control de productos, insumos y materias primas. - Supervisar despachos, inventarios diarios, rotación de productos y control de mermas. - Coordinar la operación en horas valle y en horas de alta demanda, garantizando eficiencia, calidad y cumplimiento. - Coordinación directa del personal operativo durante el turno asignado. - Responsabilidad sobre inventarios diarios y productos en proceso. - Garantizar el manejo adecuado del efectivo, arqueos de caja y entrega de dinero a la empresa. - Asegurar el cumplimiento de los procesos de cierre del turno. - Demás funciones inherentes al cargo, asignadas por el jefe inmediato. Conocimientos: Manejo de inventarios y control de insumos. Manejo de caja y efectivo. Procesos y procedimientos operativos de restaurantes. Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Salario: de $1.800.000 a $2.000.000. Capacitación paga desde la firma del contrato (duración entre 20 días y 1 mes). Horarios: rotativos con apertura y cierre. Apertura 10:00 am hasta las 2:00 pm y Cierre 9:00 pm hasta la 1:00 am. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Rionegro. Beneficios adicionales: Descuentos en consumo en nuestras marcas. Día libre y obsequio por cumpleaños. Día de la familia (un día libre por semestre). Convenios corporativos (recreación, fitness, entre otros). Seguro de vida. Posibilidad de anticipos de nómina. Plan carrera.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 6 horas (actualizada)