Líder junior producción Empresa de alimentos - Medellín

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector gastronómico, requiere para su equipo de trabajo, persona con formación técnica en programas relacionados con gastronomía, cocina, chef o áreas afines, con experiencia mínima de 1 año liderando equipos de trabajo, con capacidad de atención al detalle, orientación al logro y trabajo en equipo.
Funciones:
-Realizar y garantizar diariamente, que la planta se encuentre en las condiciones óptimas para el normal funcionamiento (locativo, equipos, insumos, personas).
-Reportar las anomalías presentadas a quien corresponda y haciendo seguimiento a su solución.
-Realizar el montaje de la planeación de la producción al sistema y la materia prima requerida.
-Ingresar la producción al sistema, garantizando cantidades, lotes, rotulación y justificando el consumo de la materia prima.
-Realizar el ingreso al sistema de los inventarios cíclicos, semanales y físicos.
- Verificar que la materia prima se encuentre en buen estado, de lo contrario reportar al jefe directo la novedad.
-Validar y realizar el reporte de las novedades de los equipos y herramientas que son asignados para el desarrollo de la operación.
-Realizar actividades operativas en el proceso que sea asignado por su superior (preliminares, porcionado, cocina caliente, cocina saludable, abatimiento, empaque).
-Diligenciar todos los formatos asignados al proceso de manipulación de alimentos, cumpliendo todas las normas del sistema de gestión de calidad.

Lugar de trabajo: Planta de producción barrio Guayabal
Tipo de contrato: termino fijo a 6 meses
Salario:$1.827.000 + Aux de transporte $162.000 + Bonificación: 235.000

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, jr, junior, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 4 horas