maestro de cocina

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda cocinero entregado, con dedicación, capacidad e aprendizaje, trabajo en equipo, para desarrollar las siguientes funciones: - Cambio de ropa - Lavar mesones y estufas - Alistar ollas para la preparación de las comidas - Verificar en el tablero de programación tareas asignadas por la administradora para desempeñar en el dia. - Diligenciar diariamente chek list de insumos para validar cantidades, entregar a administrador - Preparar arroz con coco, sancocho, pescado cazuelas, patacones - Distribuir trabajo entre todas las maestras de cocina - Realizar control de calidad de alimentos preparados por medio de prueba - Recibir vales de auxiliar de cocina para la preparación de platos - Lavar todos los implementos y la cocina - Hacer inventario diario de alimentos e implementos de cocina, registrar en cuaderno y entregar a administradora - Reportar a la administradora sobre insumos faltantes y no óptimos - Participación en reuniones con administrador para reporte de novedades.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina

11 de febrero (actualizada)

Acerca de Jomar Inversiones S.A.S

Somos una empresa conformada por 2 restaurantes de comida de mar, Pícaro Cangrejo y Fogón del Mar,
y una planta de producción; Nuestros clientes son nuestro principal interés y es por eso que nos concentramos en dar una formación de calidad a nuestros empleados.

Salarios