Manipulador/a de alimentos - con experiencia

Descripción de la oferta

Las funciones a desempeñar en el cargo serán las siguientes:

1. Manejo de las máquinas involucradas en el proceso de producción; de acuerdo con la programación de cada día. Se le realiza una capacitación previa. También tener en cuenta para la postulación del cargo, una estatura mínima de 1. 65 cm en adelante por las maquinas que debe manipular

2. Ejecutar cada etapa del proceso de acuerdo a lo programado en el día: Limpieza y desinfección de las áreas de la Empresa, limpieza y desinfección de las máquinas y equipos. Lavado y desinfección de las materias primas (verduras, maíz, envases, tapas), lavado y desinfección del tanque de almacenamiento de agua, pesar ingredientes, seleccionar, clasificar, picar, pelar, licuar, escaldar, moler, amasar, freír, pasterizar, empacar, envasar, sellar, tapar, rotular, almacenar.

3. Realizar las preparaciones de jabones y desinfectantes de acuerdo al plan de limpieza y desinfección diaria, con capacitación previa

4. Lavado de estibas, canastillas y neveras de icopor de acuerdo al Plan de Saneamiento Básico.

5. Registro de variables del proceso en sus formatos: PH, º brix, temperaturas y tiempos.

6. Lavar y desinfectar canecas de basura del Punto Ecológico.

7. Marcar fecha de vencimiento y lote en la maquina inkjet cuando sea requerido, con capacitación previa.

8. Optimizar los tiempos empleados para la ejecución de las labores.

9. Dar buena utilización de los recursos con los que cuenta la empresa para la elaboración de sus productos (agua, luz, energía, gas, material de empaque, materias primas).

10. En la comprensión y correcta aplicación de unas buenas prácticas de manufactura.

11. Atender y asistir a todas las capacitaciones realizadas por la Empresa en temas de manipulación e higiene de los alimentos al igual que SGSST.

12. Acatar ordenes e instrucciones y ejecutarlas.

13. Lavar y desinfectar estibas.

14. Trabajar en equipo. Tener buena comunicación y un trato respetuoso con todas las personas que hacen parte de la empresa. Tener tolerancia a la presión. Tener sentido de pertenencia. Buena disposición para trabajar y tolerar el manejo de altas temperaturas.

Para esta vacante se solicitan hombres o mujeres entre 35 y 45 años.

Horario: Lunes a Viernes 7:00 am a 3:00 pm

Los sábados se ajustara el tiempo restante, según el recorte de horas que ha ido exigiendo el gobierno cada año. Hasta el 15 de julio de 2026, la semana será de 44 horas 8 6: 00 a. m. a 1 p. m.). A partir del 16 de julio de 2026, la semana será de 42 horas. (sábado: 6 a.m. a 11: 30 a. m.)

Salario: $1.750.905 más subsidio de transporte y todas las prestaciones legales.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Tolerancia a la presión, Limpieza, Procesos de producción, Manejo de máquinas

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: handler

Hace 21 horas (actualizada)

Acerca de ALIMENTOS BAULEX S.A.S