mesero/a - Comida Mexicana
LA BIRRIA DEL GORDO - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
En LA BIRRIA DEL GORDO buscamos Mesero/a para brindar una atención al cliente amable, ágil y eficiente, garantizando la correcta presentación de los platos, el orden y la limpieza del salón, y el cumplimiento de los estándares de servicio de la compañía. El mesero/a es un embajador directo de la marca y representa la experiencia de servicio frente a cada cliente.
Funciones principales:
- Atender y recibir a los clientes con cortesía, brindando información clara sobre el menú, productos y promociones.
- Organizar y mantener las mesas y estaciones de servicio antes, durante y después de cada turno.
- Llevar pedidos de alimentos y bebidas asegurando presentación y entrega oportuna.
- Explicar ingredientes y características básicas de los platos cuando el cliente lo solicite.
- Mantener comunicación constante con cocina, barra y caja.
- Retirar vajilla, menaje y residuos de las mesas de forma ágil.
- Apoyar labores de limpieza general del salón y estaciones de trabajo.
- Cumplir con protocolos sanitarios y normas de manipulación segura de alimentos.
- Velar por el uso correcto del uniforme y la adecuada presentación personal.
- Gestionar comentarios y sugerencias de los clientes con actitud empática.
- Apoyar la organización del flujo de atención junto al equipo de trabajo.
- Apoyar pedidos para domicilio o autoservicio cuando se requiera.
- Cumplir horarios, turnos asignados y lineamientos internos.
- Realizar las demás funciones inherentes al cargo asignadas por su jefe inmediato.
Requisitos:
- Formación: Bachiller o técnico en atención al cliente, mesa y bar o áreas afines.
- Experiencia: Mínimo 1 año en cargos de servicio en restaurantes o establecimientos similares.
Conocimientos:
- Servicio y atención al cliente.
- Conocimiento básico del menú.
- Normas de presentación y servicio en mesa.
- BPM y protocolos sanitarios básicos.
Condiciones laborales:
- Salario: $1.750.905 mensuales
- Prestaciones: Todas las prestaciones de ley
- Horario: De domingo a domingo con un (1) día compensatorio entre semana
- Lugar de trabajo: Bogotá, D.C.
Competencias:
- Amabilidad y empatía en el trato con el cliente.
- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Organización y orden en el área de trabajo.
- Agilidad y eficiencia en la operación.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
- Manejo de presión en horas de alta demanda.
- Actitud de servicio y orientación al cliente.
- Compromiso con la imagen y valores de la marca.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter
Ayer (actualizada)
Acerca de LA BIRRIA DEL GORDO
La Birria del Gordo es un restaurante líder en gastronomía mexicana en Bogotá, especializado en birria de res. Nos apasiona ofrecer experiencias auténticas con ingredientes de calidad y un servicio cálido. ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!
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