mesero/a
CENTRO ITALIANO DI BOGOTA - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Objetivo del cargo: Brindar un servicio eficiente, cordial y profesional en la atención a socios e invitados, garantizando una experiencia de calidad que cumpla con los estándares y reglamento del Club. Funciones principales: 1. Preparación de área de servicio - Realizar el mise en place: montar mesas, revisar cristalería, cubiertos, mantelería y menús. - Verificar la limpieza y orden del área asignada antes, durante y después del servicio. 2. Atención al cliente - Recibir y dar la bienvenida a los socios con amabilidad y cortesía. - Presentar el menú, resolver inquietudes y realizar sugerencias de acuerdo con la oferta gastronómica. - Tomar pedidos de manera clara y precisa, registrarlos en el sistema o comunicarlos a cocina/bar. 3. Servicio de alimentos y bebidas - Servir platos y bebidas respetando protocolos de etiqueta y estándares de calidad. - Verificar constantemente la satisfacción del cliente y atender oportunamente cualquier requerimiento adicional. - Mantener comunicación fluida con cocina y bar para asegurar un servicio ágil. 4. Apoyo en eventos y banquetes - Participar en el montaje y desmontaje de eventos especiales. - Atender el servicio en eventos siguiendo los protocolos definidos (recepción, tiempos de comida, bebidas, etc.). 5. Orden y normas de higiene - Mantener limpio y organizado el puesto de trabajo durante toda la jornada. - Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de bioseguridad y protocolos de presentación personal. 6. Trabajo en equipo y comunicación - Coordinar con compañeros y superiores para garantizar un servicio uniforme. - Reportar al capitán o maître cualquier novedad, queja o solicitud especial de un cliente.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Comunicación
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
ComunicaciónPalabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter
Hace más de 30 días
Acerca de CENTRO ITALIANO DI BOGOTA
Centro Italiano DI Bogotá Nit 860006507-1
Dirección: AV CARRERA 45 No 127-60
Teléfono:6151688
Correo: dirección ****@centroitalianodb.com
Empresa de
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
9 salarios
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