Microbiólogo/a - Contratación Inmediata Mariquita

Descripción de la oferta

OFERTA LABORAL – MICROBIÓLOGO/A
Ubicación: Mariquita, Tolima
Vacante disponible: 1

Estamos en la búsqueda de un profesional en Microbiología, Bacteriología o carreras afines, con experiencia comprobada en procesos de calidad e inocuidad alimentaria, para vincularse a nuestro equipo en el área de producción.

Perfil del cargo
Profesional requerido: Microbiólogo/a, Bacteriólogo/a o carreras afines
Especialización deseada: Calidad, inocuidad o seguridad alimentaria, o en gestión de sistemas como ISO 22000, HACCP, FSSC 22000
Normativa requerida: Dominio de la norma ISO 17025
Experiencia: Mínimo 24 meses en cargos iguales o similares al solicitado

Funciones y responsabilidades específicas
Diseñar, ejecutar y mantener actualizado el Plan Maestro de Muestreo (agua, ambiente, manipuladores, materias primas, producto en proceso y terminado)
Coordinar y asegurar la ejecución de análisis microbiológicos (cuenta total, hongos y levaduras, coliformes, patógenos) conforme al plan de calidad
Supervisar la preparación de medios de cultivo, siembras, incubación, lectura e interpretación de resultados
Garantizar la toma de muestras para análisis en laboratorios externos, según los planes establecidos
Validar la competencia técnica del personal mediante formación continua y evaluación de desempeño
Diligenciar formatos del sistema de gestión de calidad e inocuidad conforme a los resultados obtenidos
Elaborar informes técnicos y de gestión para la Gerencia de Operaciones y Dirección de Planta
Planificar, ejecutar y liderar los procesos microbiológicos, de saneamiento e inocuidad alimentaria bajo el esquema FSSC 22000, asegurando el cumplimiento normativo, de clientes y de la organización para garantizar la producción de alimentos seguros

Condiciones laborales
Salario: Entre $3.000.000 y $4.000.000 según experiencia
Nivel educativo requerido: Según perfil
Contrato Obra Labor y al año Indefinido.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Ayer (actualizada)