Parrillero/a
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
SABORES DE LA HACIENDA SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de parrillero/a. Formación académica: bachiller, técnica o tecnológica en gastronomía o áreas afines, con estudios culminados o en curso. Funciones específicas: - Preparar y alistar las carnes de acuerdo con los estándares establecidos. - Operar y controlar la parrilla, asegurando los puntos de cocción adecuados para cada producto. - Garantizar la correcta cocción y presentación de los alimentos a la parrilla. - Coordinar los tiempos de cocción con el equipo de cocina. - Cumplir con los estándares de calidad, higiene y tiempos definidos por el establecimiento. Conocimientos: - Conocimiento en cortes de carnes. - Técnicas de cocción a la parrilla. - Manipulación de alimentos. - Manejo de equipos a la parrilla. - Control de inventarios básicos. - Prevención de riesgos laborales. Salario: $1.750,905 + auxilio de transporte $249.095. + propinas + prestaciones de ley. Horarios: turno rotativo de domingo a domingo de 6:00 a.m. a 11:00 p.m. Compensatorio Tipo de contrato: obra o labor. Lugar de trabajo: Medellín. Modalidad presencial.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
Hace 14 horas (actualizada)
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