parrillero/a - Parrillero con Experiencia
SABORES DE LA HACIENDA S.A.S - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
parrillero con experiencia – Restaurante nuevo (Laureles, Medellín)
Importante restaurante en apertura, ubicado en el sector de Laureles, se encuentra en la búsqueda de un parrillero con experiencia, apasionado por la cocina a la parrilla y los cortes de calidad.
Funciones:
Preparación y cocción de carnes a la parrilla (carbón y/o gas)
Manejo de términos de cocción y estandarización de productos
Organización del área de trabajo (mise en place)
Control de calidad y presentación de los platos
Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos
Apoyo en inventarios básicos y rotación de productos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como parrillero
Conocimiento en cortes de carne y puntos de cocción
Persona ágil, responsable y con buena actitud
Trabajo en equipo
Disponibilidad para trabajar fines de semana
Condiciones:
Tipo de contrato: Obra o labor
Salario: Básico + propinas + recargos
Horario: Turnos rotativos (principalmente tarde-noche)
Ubicación: Laureles, Medellín
Buscamos una persona comprometida, con ganas de crecer dentro de un nuevo proyecto gastronómico enfocado en la calidad y la experiencia del cliente.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- años de experiencia
Ayer (actualizada)
Acerca de SABORES DE LA HACIENDA S.A.S
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