Porcionador de carnes - Bogotá Chapinero

Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

Descripción de la oferta

$ 1.600.000,00 (Mensual) Contrato a término indefinido Tiempo Parcial

Perfil del Cargo

Cargo: Porcionador Especialista en Cortes Específicos
Tipo de contrato: A término indefinido
Horario: Turnos diurnos y nocturnos (lunes a sábado)
Salario: $1.600.000 + todas las prestaciones de ley + recargos + horas extras
Pagos: Quincenales
Beneficios: Estabilidad laboral y oportunidad de desarrollo dentro de la empresa

Funciones Principales

Realizar el porcionado preciso de carnes (res, cerdo, pollo u otras especies) según los gramajes, medidas y especificaciones de cada cliente o línea de producción.

Ejecutar cortes técnicos y especializados garantizando la presentación, peso exacto y calidad del producto final.

Verificar la calidad, frescura y condiciones sanitarias de las carnes antes y durante el proceso de corte.

Operar y mantener en óptimas condiciones las herramientas de corte (cuchillos, sierras, básculas, guantes, etc.), cumpliendo con los protocolos de seguridad industrial.

Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y bioseguridad, preservando la trazabilidad y la calidad del producto.

Empacar, rotular y organizar los productos terminados en sus respectivas áreas de almacenamiento o despacho.

Registrar los datos de producción y control de porciones conforme a los procedimientos establecidos.

Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, asegurando el cumplimiento de los estándares de sanidad.

Reportar anomalías o desviaciones en el peso, textura o apariencia del producto a su jefe inmediato.

Contribuir al cumplimiento de metas de producción, trabajando con precisión, rapidez y compromiso.

Ofrecemos

Contrato a término indefinido desde el inicio.

Pagos quincenales puntuales.

Recargos nocturnos y horas extras remuneradas.

Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.

Oportunidad real de crecimiento y capacitación continua.