Porcionador
ASIGNAR S.A.S - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Importante empresa del sector esta buscando un experto porcionador de cortes de carne/restaurante gourmet para unirse a nuestro equipo . Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el candidato seleccionado será responsable de garantizar la calidad y la presentación de nuestras ofertas de carne en nuestro distinguido restaurante gourmet.
Responsabilidades:
- Porcionar y presentar cortes de carne de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del restaurante.
- Asegurar la calidad y la frescura de todos los productos de carne.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una preparación y presentación consistentes.
- Mantener un área de trabajo limpia y organizada en todo momento.
- Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.
- Asistir en la recepción y almacenamiento de entregas de carne.
- Realizar pedidos de suministros de carne según sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia previa como porcionador de cortes de carne o en un entorno de restaurante gourmet con experiencia en cierra y cortes a palma de mano con cuchillo.
- Conocimiento profundo de los diferentes cortes de carne y su preparación.
- Habilidades excepcionales en el corte y presentación de carne.
- Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión.
- Atención a los detalles y habilidades de servicio al cliente sobresalientes.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
Salario : $1.850.550 + prestaciones de ley + alimentación
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
Hace 3 días
Acerca de ASIGNAR S.A.S
ASIGNAR es una empresa de Servicio Temporal, contamos con una experiencia aproximada de 20 años en el medio. Trabajamos con un equipo de profesionales orientado hacia las necesidades de nuestros clientes y comprometidos, con un alto nivel de rendimiento y actitud de servicio para garantizar la satisfacción de los usuarios y contribuir al desarrollo del país. Garantizamos a nuestro personal estructura de seguridad social y prestaciones sociales.
Evaluación general
4,3
1.758 Evaluaciones
-
3,97
Ambiente de trabajo
-
3,87
Salario y prestaciones
-
3,42
Oportunidades de carrera
-
3,76
Director general
Coordinador de operador de medios tecnológicos
Actual empleado Atlántico Abril, 2025
EXCELENTE EMPRESA, A MEJORAR LOS SALARIOS
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Mesera
Actual empleado Antioquia Abril, 2025
Muy buena empresa tratan muy bien alos trabajadores & siempre están acompañando a sus trabajadores en cualquier situación
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Stewart
Actual empleado Bogotá, D.C. Febrero, 2025
Excelente bueno rentable si mejor y calidad sostenible bacano
Lo mejor Todo
A mejorar Nada
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Salarios
Operarios de producción
Media salarial
$ 897.051 /mes
109 salarios
Operarias de producción
Media salarial
$ 974.190 /mes
24 salarios
Empleadas domesticas
Media salarial
$ 855.812 /mes
15 salarios
Operario de mantenimiento
Media salarial
$ 1.232.333 /mes
15 salarios
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