Jefe de Cocina Chef
CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA - Caldas, Manizales
Hace 17 horas
Primer cocinero - Hotel Estelar El Cable
Hoteles Estelar - Manizales, Caldas
Descripción de la oferta
$ 1.841.000,00 (Mensual)
Contrato a término indefinido
Tiempo Completo
Elaboración de todos los procesos básicos de producción de los alimentos que serán servidos en las diferentes áreas de consumo del hotel.
Apoyar a el chef en todo lo relacionado con preparación de alimentos y organización de la cocina
Conocimientos específicos en manejo de BPM, costos operacionales, programación de personal, inventarios de alimentos, pedidos de almacén y preparaciones en las diferentes cartas y programación de menú, términos de cocción, cortes, base y preparación de salsas.
Debe ser proactivo y trabajar en equipo
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Hoteles Estelar
Importante cadena hotelera Colombiana dedicada al sector de hotelero y prestación de servicios de Alojamiento, banquetes, alimentos y bebidas.
Evaluación general
4,6
3.284 Evaluaciones
-
4,26
Ambiente de trabajo
-
4,15
Salario y prestaciones
-
3,93
Oportunidades de carrera
-
4,13
Director general
Supervisor de mantenimiento
Actual empleado Valle del Cauca Febrero, 2025
Excelente empresa!.
Lo mejor Su acogimiento y empeño en ver crecer a su personal
A mejorar Actualmente nada!.
Recomienda trabajar aquí
Coordinador de seguridad
Actual empleado Febrero, 2025
Exelente empresa , buenos beneficios y crecimiento laboral
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Steward
Actual empleado Bolívar Febrero, 2025
Es buena
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Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 1.114.519 /mes
53 salarios
Mesero/a
Media salarial
$ 1.225.073 /mes
37 salarios
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
$ 1.375.695 /mes
35 salarios
Steward
Media salarial
$ 1.100.650 /mes
29 salarios
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