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Descripción de la oferta
Empresa dedicada en el sector gastronómico está buscando un(a) Chef Cocinero(a) y
Repostero(a) para realizar lo siguiente:
Elaboración de rellenos a base de productos lácteos, cárnicos y/o vegetales Capacidad de preparación y montaje de platos completos para catering Elaborar tartas y tortas Elaborar cremas: pastelera, musseline, limón, maracuyá
Elaborar masas: Bomba, quebrada
Elaborar rellenos de dulces de panadería
Elaborar todo tipo de producto dulce
Trabajar en equipo Mantener limpio y ordenado su lugar de trabajo
Manejar el inventario de los productos elaborados y de los insumos
requeridos para su elaboración
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero
Hace más de 30 días
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Acerca de Parisina
Repostería Francesa requiere un repostero para realizar todo el proceso de elaboración y fabricación de producto de repostería.
No es necesario que la persona interesada en este empleo tenga los conocimientos en ambas cosas, puesto que se ofrecerá un entrenamiento.
Entre sus funciones estará:
-Elaborar masa de pan, masa bomba, masa quebrada y hojaldre,
-Fabricación de milhojas, Rayos, tartas y tortas.
-Mantener limpio y ordenado su lugar de trabajo.
-Función en el ...
Repostería Francesa requiere un repostero para realizar todo el proceso de elaboración y fabricación de producto de repostería.
No es necesario que la persona interesada en este empleo tenga los conocimientos en ambas cosas, puesto que se ofrecerá un entrenamiento.
Entre sus funciones estará:
-Elaborar masa de pan, masa bomba, masa quebrada y hojaldre,
-Fabricación de milhojas, Rayos, tartas y tortas.
-Mantener limpio y ordenado su lugar de trabajo.
-Función en el futuro: entrenar personal.
Para más detalles, contactar Alban Sitbon 319 319 24 33
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