Sous Chef
Cine Colombia S.A. - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Requerimos personal con experiencia en dirigir y motivar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente
Impartir formación a los cocineros en técnicas culinarias italianas, recetas tradicionales y nuevas tendencias
Distribuir las tareas entre el equipo, asegurando que todos contribuyan de manera efectiva.
Evaluar el rendimiento de los cocineros y proporcionar feedback constructivo.
Vigilar de cerca la preparación de todos los platos para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y sabor del restaurante.
Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de menús estacionales y especiales, asegurando que reflejen los sabores auténticos de la cocina italiana.
Supervisar los niveles de inventario de ingredientes y realizar pedidos para garantizar la disponibilidad de los productos
Asegurar de que se cumplan todas las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Supervisar la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones de la cocina.
Debe tener formación Técnico, Tecnólogo o Profesional.Indispensable de Mínimo 5 años.
Disponibilidad para trabajar de Domingo a Domingo en turnos de tarde a noche, con un día compensatorio entre semana.
Contrato indefinido, salario base, más recargos y prestaciones.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Cine Colombia S.A.
Cine Colombia S.A. Entretenimiento - Exhibición de películas.Brindar diversión y entretenimiento sanos, mediante la distribución y exhibición de películas y la prestación de servicios complementarios, obteniendo una rentabilidad adecuada que permita mantener un ambiente de desarrollo favorable y continuo para nuestros trabajadores, resultados para los accionistas y de impacto en el mejoramiento de las comunidades donde operamos
Evaluación general
4,5
5.434 Evaluaciones
-
4,18
Ambiente de trabajo
-
4,26
Salario y prestaciones
-
3,90
Oportunidades de carrera
-
4,00
Director general
Auxiliar operativo
Actual empleado Bogotá, D.C. Marzo, 2025
Mr parece muy buena
Lo mejor El talento humano que excepcional
A mejorar Podria. Hacer un poco más flexible con los. Horarios
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar administrativo
Actual empleado Santander Marzo, 2025
Muy profesional
Lo mejor Buen ambiente laboral, aprendizaje de atención al cliente e inventarios
A mejorar Nada
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Auxiliar servicio al cliente
Actual empleado Bogotá, D.C. Febrero, 2025
Muy buena empresa te ayuda a crecer laboralmete y buena organización y trabajo en equipo
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Coordinador/a
Media salarial
$ 2.395.000 /mes
5 salarios
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