Sous Chef
Cine Colombia S.A. - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Requerimos personal con experiencia en dirigir y motivar al equipo de cocina, creando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente
Impartir formación a los cocineros en técnicas culinarias italianas, recetas tradicionales y nuevas tendencias
Distribuir las tareas entre el equipo, asegurando que todos contribuyan de manera efectiva.
Evaluar el rendimiento de los cocineros y proporcionar feedback constructivo.
Vigilar de cerca la preparación de todos los platos para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y sabor del restaurante.
Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de menús estacionales y especiales, asegurando que reflejen los sabores auténticos de la cocina italiana.
Supervisar los niveles de inventario de ingredientes y realizar pedidos para garantizar la disponibilidad de los productos
Asegurar de que se cumplan todas las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Supervisar la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones de la cocina.
Debe tener formación Técnico, Tecnólogo o Profesional.Indispensable de Mínimo 5 años.
Disponibilidad para trabajar de Domingo a Domingo en turnos de tarde a noche, con un día compensatorio entre semana.
Contrato indefinido, salario base, más recargos y prestaciones.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Ayer
Acerca de Cine Colombia S.A.
Cine Colombia S.A. Entretenimiento - Exhibición de películas.Brindar diversión y entretenimiento sanos, mediante la distribución y exhibición de películas y la prestación de servicios complementarios, obteniendo una rentabilidad adecuada que permita mantener un ambiente de desarrollo favorable y continuo para nuestros trabajadores, resultados para los accionistas y de impacto en el mejoramiento de las comunidades donde operamos
Evaluación general
4,5
5.352 Evaluaciones
-
4,18
Ambiente de trabajo
-
4,26
Salario y prestaciones
-
3,90
Oportunidades de carrera
-
4,00
Director general
Auxiliar operativo
Actual empleado Atlántico Enero, 2025
Es una empresa con amplia trayectoria en su sector y enfocada en la calidad de servicio al cliente y el confort de sus clientes
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Jefe de pizza
Actual empleado Bogotá, D.C. Enero, 2025
Excelente empresa
Lo mejor Las oportunidades
A mejorar Nada por el momento
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Auxiliar operativo
Actual empleado Santander Enero, 2025
Es una muy buena empresa ya que te da una libertad de tiempo
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Salarios
Coordinador/a
Media salarial
$ 2.395.000 /mes
5 salarios
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