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Descripción de la oferta
Conocimientos:
• Solidos conocimientos en BPM
• Conocimientos de alimentos y bebidas.
• Servicio al cliente
• Métodos de almacenamiento y cocción
• Conocimientos en estandarización de procesos y productos
• Conocimiento y manejo de productos químicos
• Conocimiento y manejo de procesos de limpieza y desinfección.
Funciones:
- Mantener en perfectas condiciones de aseo, limpieza y desinfección su lugar de trabajo
- Apoyar en el proceso de toma de inventario de activos en lo relacionado con productos de aseo para realización de solicitudes de compra.
- Mantener organizada y aseadas las áreas de bodega y cocina.
- Realizar el lavado general y desinfección de cocina y áreas afines.
- Realizar el lavado general al cuarto de residuos orgánicos y trampas de grasas los días estipulados.
-Realizar el lavado de platos, vajilla, cubiertos, ollas y demás activos de operación.
-Organizar la cristalería en los contenedores establecidos para el fin una vez haya finalizado el proceso de limpieza
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: azafata, stewardess, cabinero, airport
Hace 6 horas (actualizada)
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Acerca de MERA Medellín
MERA Corporación es una Empresa Internacional que opera Restaurantes, Bares y centros de entretenimiento en México y el extranjero. Además de operar Restaurantes, Food Courts y Bares en 14 Aeropuertos Internacionales.
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steward/ess
Rionegro, Antioquia