subchef - con experiencia
CENTRO ITALIANO DI BOGOTA - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de las operaciones de cocina, asegurando la calidad en la producción de alimentos, el cumplimiento de estándares de higiene y la eficiencia en el uso de recursos.
1. Apoyo en la gestión operativa de cocina.
2. Supervisión de personal.
3. Control de calidad e innovación gastronómica.
4. Gestión de insumos y control de costos.
5. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
6. Apoyo en eventos y banquetes.
7. Reporte y comunicación interna.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 5 años de experiencia
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Liderazgo
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo29 de septiembre (actualizada)
Acerca de CENTRO ITALIANO DI BOGOTA
Centro Italiano DI Bogotá Nit 860006507-1
Dirección: AV CARRERA 45 No 127-60
Teléfono:6151688
Correo: dirección ****@centroitalianodb.com
Empresa de
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
9 salarios
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