Subchef

LLeras Park Hotel SAS - Medellín, Antioquia

Descripción de la oferta

$ 2.500.000,00 (Mensual) Contrato a término indefinido Tiempo Completo

Oferta Laboral: Subchef
Ubicación: Medellín, Colombia

Tipo de Puesto: Tiempo Completo

¿Te gustaría ser parte de un equipo dinámico y comprometido en un entorno lleno de oportunidades? En Chapter Hospitality, buscamos un Subchef apasionado por la cocina para uno de nuestros hoteles butique, responsable y con buena actitud de servicio, que apoye la operación diaria de cocina y garantice la calidad de los platos ofrecidos a nuestros huéspedes.

Descripción del Puesto

Requerimos Subchef con experiencia mínima de 1 a 2 años, preferiblemente en hoteles, restaurantes u operaciones similares. Debe contar con conocimientos prácticos en preparación de alimentos, manejo de inventarios básicos, control de tiempos y apoyo en la organización de cocina. Capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.

Responsabilidades

• Apoyar al chef en la preparación y despacho de alimentos
• Asegurar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad
• Verificar la correcta manipulación y almacenamiento de alimentos
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene en la cocina
• Apoyar en el control básico de inventarios y rotación de insumos
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria
• Apoyar la supervisión del personal de cocina cuando sea requerido

En Chapter Hospitality, gestionamos cada propiedad como un capítulo único en nuestro libro de hospitalidad. Nos especializamos en hoteles boutique con identidad propia, donde la calidad, el detalle y el trabajo en equipo son fundamentales. Valoramos el compromiso, la constancia y las ganas de aprender dentro de un ambiente de respeto y crecimiento.

Salario: $2.500.000 + puntaje de propinas
Contrato: Directo con la empresa

¡Esperamos recibir tu aplicación y conocerte pronto!