Supervisor de cocina - Cali
Importante empresa del sector - Cali, Valle del Cauca
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Descripción de la oferta
Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de Técnico o Tecnólogo en Alimentos, Gastronomía o áreas afines, con experiencia en procesos productivos y manejo de personal.
Objetivo del cargo
Supervisar la elaboración de alimentos precocidos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad e inocuidad. Será responsable de coordinar y direccionar al personal operativo, liderando el inicio y desarrollo de los procesos de producción de acuerdo con la programación establecida.
Funciones principales
• Supervisar y controlar los procesos de elaboración de alimentos precocidos.
• Coordinar y dirigir al personal de producción.
• Garantizar el cumplimiento de los programas de producción.
• Verificar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Realizar seguimiento al rendimiento y eficiencia de los procesos.
• Asegurar el adecuado uso de materias primas, equipos e insumos.
Condiciones laborales
• Salario básico: $2.182.541
• Auxilio de transporte: $250.000
• Recargos legales correspondientes.
• A partir del octavo mes se realiza incremento salarial a $2.502.541.
• Bonificación por cumplimiento entre $400.000 y $600.000.
• Beneficio de casino.
• Servicio de lavandería.
• Ubicación: Norte de Cali.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 horas (actualizada)
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