Supervisor de cocina
SAMESU IPS Medicina Laboral SAS - Cali, Valle del Cauca
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Descripción de la oferta
Reconocida cadena hotelera de la ciudad de Cali se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Cocina para liderar y coordinar las operaciones diarias del área gastronómica. La persona será responsable de supervisar los procesos de preparación y producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, inocuidad y servicio establecidos por el hotel.
Dentro de sus principales responsabilidades se encuentran:
- Coordinar el equipo de cocina, la programación y distribución de tareas.
_ Controlar las materias primas e insumos, la supervisión de eventos y servicios especiales.
- Asegurar las buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de los indicadores operativos y de satisfacción del cliente.
- Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento de las áreas de producción, garantizando una operación eficiente y segura.
- Bachiller académico.
- Mínimo 1 año de experiencia como cocinero(a).
- Conocimiento en preparación y presentación de alimentos.
- Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Condiciones laborales:
Salario: $1.950.000 + auxilio de transporte legal + propinas + todas las prestaciones sociales de ley.
Turnos rotativos según operación.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de SAMESU IPS Medicina Laboral SAS
Importante empresa líder del sector se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para unirse a nuestro equipo, te llamaremos para obtener más información de la vacante a la que te estas postulando!
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
33 salarios
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
/mes
18 salarios
Conductores/as
Media salarial
/mes
14 salarios
Cocinero/a
Media salarial
/mes
11 salarios
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