Supervisor / Jefe de cocina en casinos industriales - Cali Centro
Ocupar Temporales S.A. - Cali, Valle del Cauca
Descripción de la oferta
Empresa del sector de alimentos y bebidas ubicada en la ciudad de Cali, en el barrio San Nicolas a esta en la búsqueda de bachiller, Técnico o Tecnólogo para el cargo de SUPERVISOR en Casinos con mínimo 1 año de experiencia realizando labores de control de calidad, supervisión y administración de insumos de la cocina y limpieza, para encargarse principalmente de las siguientes funciones:
1. Realizar control de calidad de materia prima cuando se va a almacenar, antes de preparase cada plato y cuando se tiene producto terminado para verificar que se cumplan todos los estándares
2. Realizar de manera periódica el conteo de los productos y materias primas con el fin de verificar el correcto estado del inventario del contrato.
3. Llevar una correcta administración, manipulación de la materia prima e insumos para la elaboración de las guarniciones y manipulación de las carnes rojas.
4. Realizar mantenimiento general a las bodegas a las campanas extractoras y a los ventiladores de la cocina.
5. Recibir los suministros y comprobar que cumpla con la calidad acordada.
6. Realizar y/o coordinar inventarios en el almacén.
7. Verificar las actividades de aseo programadas en el cronograma de limpieza y desinfección de áreas
8. Hacer entrega dejar preliminar de la ensalada en la mañana del día siguiente
Salario: $ 1.790.000 + prestaciones de ley
CONTRATO OBRA LABOR
Horario: lunes a viernes 8am a 5 pm y sábados hasta el medio día
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 9 horas
Acerca de Ocupar Temporales S.A.
Ocupar temporales S.A., es una empresa lider a nivel nacional en seleccion y administracion del talento humano.
Somos una empresa certificada ISO 9001:2008 y BASC.
Empresa de Empleos Temporales legalmente constituida y autorizada por el Ministerio de Proteccion para realizar labores de intermediacion laboral.
Evaluación general
4,4
2.685 Evaluaciones
-
4,20
Ambiente de trabajo
-
4,09
Salario y prestaciones
-
3,74
Oportunidades de carrera
-
4,03
Director general
Operario de producción
Actual empleado Valle del Cauca Febrero, 2025
Excelente
Recomienda trabajar aquí
Rac telefonico
Actual empleado Bogotá, D.C. Enero, 2025
Muy buena las comisiones son exelentes
Lo mejor Su puntualidad en pagos
A mejorar N/A
Recomienda trabajar aquí
Fisioterapeuta
Actual empleado Atlántico Noviembre, 2024
Excelente lugar
Lo mejor Talento humano
A mejorar Salario
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 998.444 /mes
89 salarios
Auxiliares de enfermería
Media salarial
$ 1.007.934 /mes
47 salarios
Operario/a técnico
Media salarial
$ 1.207.740 /mes
46 salarios
Cajero restaurante
Media salarial
$ 889.994 /mes
41 salarios
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