Supervisor / Jefe de cocina

Descripción de la oferta

Gran empresa de alimentación industrial busca para su equipo de trabajo SUPERVISOR DE COCINA INDUSTRIAL en MEDELLÍN para supervisar y controlar los procesos dentro del servicio de alimentación, apoyando los procesos administrativos de control de personal, relación con el cliente, proceso de la documentación para el control contable y operativo del centro. FUNCIONES Realización de orden de pedidos. Supervisión de los procedimientos durante la producción, distribución y entrega del servicio. Liberación de la producción del día. Verificación del diligenciamiento correcto de los formatos de calidad. Realización de cuadro de turnos del personal. Manejo de archivo y documentación comprometidos con la administración. Velar por la vigencia de las actividades propuestas dentro del plan de trabajo. Transcribir informes y comunicados, encomendados por la parte administrativa, tales como minutas, facturación, y otros documentos requeridos por el administrador. Informar al personal de las actividades y reuniones a realizar. Dar cumplimiento a las normas higiénico sanitarias en el centro de operaciones. Cumplir con los procedimientos, reglamentos y normas establecidas por la empresa. Las demás funciones inherentes al cargo y las establecidas en materia legal, administrativa y las establecidas por el jefe inmediato. Experiencia 2 años desempeñándose en labores iguales o similares. Salario: $1.800.000 + Prestaciones de ley + Alimentación Horario: 6:00 am - 3:00 pm / 07:00 am - 04:00 pm Y DESCANSA SÁBADO O DOMINGO Formacion academica Técnico en alimentos, gestión administrativa o carreras afines. Manejo de Herramientas ofimáticas

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 50 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de PREVENTUS SAS