Supervisor/a de Dietas - Popayán

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo una persona que será la responsable de planificar, supervisar y evaluar los servicios de alimentación, asegurando que las dietas se ajusten a los requerimientos nutricionales, médicos y normativos de cada población atendida. Garantiza la calidad, seguridad e higiene alimentaria, así como el cumplimiento de protocolos y estándares establecidos. Funciones principales Supervisar la elaboración y distribución de dietas según indicaciones médicas y nutricionales. Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM. Coordinar y supervisar al personal de cocina y servicio de alimentación. Controlar porciones, menús, insumos y costos. Evaluar la calidad nutricional y organoléptica de los alimentos. Registrar, reportar y corregir incidencias relacionadas con la alimentación. Colaborar con el equipo de salud (médicos, nutricionistas, enfermería). Salario: 2.400.000 + auxilio de transporte +beneficios por la compañía Horarios: Rotativos de domingo a domingo que incluyen trasnocho, se descansa fines de semana o entre semana Tipo de contrato: Obra labor Si consideras que tu perfil laboral se ajusta a nuestra vacante, postúlate! Brindamos respuesta inmediata.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de SODEXO S.A.S

Sodexo es una multinacional francesa con más de 60 años en el mercado mundial y 20 en Colombia. Somos reconocidos como la tercera empresa de outsourcing más importante del mundo y una de las primeras en Diversidad e Inclusión. Con más de 491.000 Colaboradores en más de 80 países de todo el mundo, consolidamos cada día nuestro compromiso como una de las mayores empleadoras que permite el desarrollo personal y profesional de todo su capital humano.

Salarios