sushero/a, mesero, auxiliar de cocina - Trabaja con Nosotros: Sushi, cocina y mesas

Descripción de la oferta

Sushero/a
Tareas principales:
Preparar y elaborar rolls, nigiris, sashimis y demás especialidades de sushi siguiendo las recetas y estándares de la empresa.
Garantizar la correcta manipulación de los ingredientes (pescados, vegetales, arroz) manteniendo la frescura y presentación.
Supervisar la calidad de la materia prima y reportar necesidades de insumos.
Mantener el área de trabajo limpia, organizada y cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la innovación de nuevos productos y sugerencias gastronómicas.

Mesero/a
Tareas principales:
Atender a los clientes de forma cordial, eficiente y con actitud de servicio.
Tomar pedidos en mesa y/o por sistema, asegurando exactitud en la comunicación con cocina y barra.
Servir alimentos y bebidas cumpliendo estándares de presentación.
Gestionar cuentas y pagos de manera precisa.
Resolver inquietudes de los clientes y garantizar su satisfacción.
Mantener las mesas, salones y áreas de servicio limpias y ordenadas.

Auxiliar de Cocina

Tareas principales:
Apoyar en la preparación de alimentos (lavado, corte, porcionado de ingredientes).
Montaje y emplatado básico bajo supervisión del chef o sushero.
Asegurar la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y superficies de cocina.
Recibir, organizar y almacenar insumos siguiendo normas de rotación y conservación.
Apoyar en el control de inventarios y reporte de faltantes.
Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad industrial.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• Menos de 1 año de experiencia
• Idiomas: Español

Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Hanashi Sushi Bar

Hanashi Sushi S.A.S. es un restaurante dedicado a la preparación de comida japonesa, teniendo como especialidad el sushi y el teppan-yaki, y donde la experiencia de cada cliente en el restuarante es nuestra prioridad central.

Salarios