Técnico en cocina

Descripción de la oferta

¡Únete al equipo del Convento de Santo Domingo, en colaboración con los Frailes Dominicos, y forma parte de nuestra dedicación al servicio!
Estamos buscando un Técnico en Cocina, quien desempeñará un papel crucial  en la preparación de alimentos de calidad.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en actividades relacionadas con limpieza, lavandería, cocina o servicios generales.
Bachiller académico.
Deseable haber trabajado en entidades religiosas o demostrar interés en contribuir al ambiente espiritual del convento.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo respetuoso y armonioso.
Elaborar menús nutritivos, balanceados y adecuados a las pautas dietéticas que favorecen la salud y el bienestar de la comunidad, respetando los principios de austeridad y sencillez.
Preparar y servir las comidas de acuerdo con el horario y las necesidades específicas del convento, garantizando la calidad de los platillos.
Gestionar el inventario de insumos y herramientas, asegurando que se mantengan niveles adecuados y se utilicen de manera eficiente, minimizando desperdicios y costos.
Asegurar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos, garantizando un ambiente limpio y seguro en la cocina.
Capacitar y dirigir a los miembros del equipo de cocina, promoviendo una cultura de trabajo colaborativo, respetuoso y orientado a la comunidad.
Supervisar la preparación de alimentos en función de las tradiciones del convento y las necesidades de los residentes, adaptando los menús según los ciclos litúrgicos y las festividades religiosas.
Colaborar con el superior del convento en la planificación de eventos especiales, comidas comunitarias o celebraciones litúrgicas.
Reportar al superior responsable sobre el desempeño de la cocina, la gestión de recursos y las necesidades del equipo.
Ofrecemos:
 La oportunidad de formar parte de una institución arraigada en la tradición dominicana, en colaboración con los Frailes Dominicos, comprometida con el servicio y el cuidado de nuestra comunidad.
Un ambiente de trabajo colaborativo y profesional donde podrás desarrollarte y crecer, contribuyendo a nuestra misión de servicio y cuidado.
¿Interesado en unirte a nuestro equipo? Envía tu hoja de vida a través de la plataforma.
¡Únete al Convento de Santo Domingo y a los Frailes Dominicos, y sé parte de nuestro legado de servicio y cuidado en cada acción!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de CONVENTO DE SANTO DOMINGO

Colegio Mixto,Bilingüe. De Padres Dominicos, 64 años formando con Calidad y tradición.calendario A. Nos encontramos certificados con ISO 9001.
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Salarios