Técnico en Cocina - Hotel Estelar Altamira Ibagué
Hoteles Estelar - Ibagué, Tolima
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Descripción de la oferta
1. Preparación de alimentos.
1.1 Elaborar lista de tareas respectivas a su puesto de trabajo y las asignadas por los cocineros.
1.2 Alistar materias primas para todas las preparaciones que realizarán los primeros cocineros.
1.3 Revisar los productos (Fechas de vencimiento, empaque), en el momento de recibir al almacén.
1.4 Brindar apoyo en la labor de producción a los primeros cocineros y servicios de servicio al cliente en eventos.
1.5 Participar en la preparación de los diferentes servicios de carta en los restaurantes y room service del hotel.
1.6 Participación activa en los diferentes procesos de almacenamiento y aseo de las áreas de producción del hotel.
2. Velar por el cuidado de las instalaciones y herramientas de trabajo.
1.1 Sanitización, lavado de productos y prácticas higiénicas de acuerdo al estándar.
1.2 Informar al jefe inmediato de las fallas en los equipos.
1.3 Clasificar de manera correcta las basuras siendo consecuente con la política ambiental de la cadena.
3. Cumplir con todas las políticas, normas, procedimientos y programas corporativos establecidos por la Cadena.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 14 horas (actualizada)
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Acerca de Hoteles Estelar
Importante cadena hotelera Colombiana dedicada al sector de hotelero y prestación de servicios de Alojamiento, banquetes, alimentos y bebidas.
Evaluación general
4.6
3.453 Evaluaciones
-
5
69%
-
4
24%
-
3
6%
-
2
0%
-
1
1%
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4,27
Ambiente de trabajo
-
4,16
Salario y prestaciones
-
3,95
Oportunidades de carrera
-
4,14
Director general
Logística y transporte
Actual empleado Julio, 2025
Un excelente empresa
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Lavandería
Actual empleado Valle del Cauca Junio, 2025
Exelente
Recomienda trabajar aquí
Técnico de mantenimiento
Actual empleado Meta Mayo, 2025
Muy buena empresa, bastantes beneficios.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
57 salarios
Mesero/a
Media salarial
/mes
39 salarios
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
/mes
35 salarios
Steward
Media salarial
/mes
33 salarios
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