Técnico en cocina para El Peñol

Descripción de la oferta

Importante Empresa del sector hotelero ubicada en el oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo y/o operación un/a cocinero/a con mínimo 2 años de experiencia en labores de cocina hotelera.
Nivel Educativo: Técnico en cocina, alimentos o afines.
Funciones:
Preparar el mise en place, producir alimentos de alta calidad, gestionar inventarios de manera eficiente y garantizar una cocina organizada y limpia, todo con el objetivo de ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional.
Preparación y Producción: Elaborar alimentos frescos y bebidas de calidad, incluyendo cocteles y preparaciones exclusivas, siguiendo recetas y garantizando creatividad y presentación impecable. Asegurar una oferta constante y la entrega puntual a huéspedes y cabañas.
Limpieza y Organización: Mantener la cocina y equipos limpios y organizados, gestionar residuos según normas y garantizar el buen estado de utensilios y equipos.
Mantener los inventarios y rotación al día.Destrezas: Excelente disposición, se debe dejar dirigir, trabajo en equipo, proactivo, trabajo bajo presión

Conocimientos: No requiere conocimientos específicos

Tipo de contrato: A termino fijo
Salario: $ 1.600.000 más todas las prestaciones mas propinas
Jornada laboral: Turnos rotativos
Lugar de trabajo: El Peñol, vereda la cristalina

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 21 horas (actualizada)