Técnicos o Tecnólogos en Cocina con experiencia en restaurantes o hoteles reconocidos

Descripción de la oferta

Cargo: Auxiliar de cocina Técnico o Tecnólogo en cocina mínimo 1 año de experiencia en el cargo disponibilidad de horarios rotativos de 8 horas de Domingo a Domingo con un día compensatorio a la semana (Lunes - Jueves) turno de apertura, cierres (hasta la 1am o 2am) y partidos. garantizamos salario básico + Propinas en promedio total mensual se garantizan $2.000.000 + recargos (nocturnos, dominicales, festivos y extras). Contamos con beneficio de alimentación sin costo, descuentos en los restaurantes, Fondo de empleados, crecimiento interno y día compensatorio por el cumpleaños. Se maneja tipo de contrato Indefinido. Funciones: -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. -Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros. -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. -Desempeñar funciones afines. Lugar de trabajo: vacantes para Chia, Cajica, Zipa, Tocancipá

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de CENTRO DE EMPLEO Y TALENTO COLSUBSIDIO

Colsubsidio es una organización privada sin ánimo de lucro, que pertenece al Sistema de Protección y Seguridad Social, su evolución ha estado marcada tanto por el reconocimiento de las personas como seres integrales con necesidades dinámicas, múltiples e interdependientes, como por las transformaciones que ha tenido el Estado colombiano en el desarrollo de su función social.

Salarios