Administrador de Gastrobar

ELIXIR MOLECULAR COCKTAILS S.A.S. - Medellín, Antioquia

Descripción de la oferta

$ 2.500.000,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo

Administrador de Gastro Bar

Objetivo: Buscar un líder apasionado y experimentado para administrar nuestro gastro bar, con habilidades excepcionales para liderar equipos y lograr resultados. La persona seleccionada será responsable de crear un ambiente de trabajo eficiente y productivo, gestionar inventarios y costos, y desarrollar estrategias comerciales para aumentar las ventas y la rentabilidad del negocio.

Responsabilidades:

- Crear y liderar un excelente equipo de trabajo, para lograr los objetivos y metas del gastro bar.
- Gestionar inventarios y costos, asegurando la eficiencia en la utilización de los recursos y minimizando pérdidas.
- Desarrollar y ejecutar estrategias comerciales para aumentar las ventas y la rentabilidad del negocio.
- Analizar y mejorar los procesos y procedimientos para garantizar la calidad y eficiencia en la atención al cliente.
- Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable para los empleados y clientes.
- Gestionar y controlar los presupuestos y gastos del gastro bar.
- Coordinar eventos y promociones para atraer a nuevos clientes y retener a los existentes.

Requisitos:

- Experiencia previa en administración de bares o restaurantes.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Conocimientos en gestión de inventarios y costos.
- Experiencia en la parte comercial y desarrollo de estrategias para aumentar las ventas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Habilidades y Competencias:

- Liderazgo y gestión de equipos
- Comunicación efectiva
- Análisis y resolución de problemas
- Gestión de inventarios y costos
- Desarrollo de estrategias comerciales
- Atención al detalle
- Trabajo bajo presión
- Flexibilidad y adaptabilidad

Cómo aplicar?

Si eres un líder apasionado y experimentado en la administración de bares o restaurantes, y estás buscando un nuevo desafío, por favor envía tu hoja de vida y una carta de presentación.

Salario: De $2.000.000 a $3.000.000 dependiendo el perfil