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Descripción de la oferta
Empresa del sector alimentos y bebidas requiere para su equipo de trabajo
Administrador de Cocina, con mínimo una año de experiencia en cargos afines, entre sus funciones tendrá el control del inventarios desde la llegada hasta la salida del punto de materias primas (Requisiciones, mermas, bajas, transformaciones), se Encargara del direccionamiento de los horarios del personal, para apertura correcta de la tienda en las horas estipuladas.
Manejo del recurso humano, así como el reporte de novedades de los mismos.
Inducción y capacitación continua al personal.
Control de costos.
Aplicación y ejecución de BPM, con el fin de gestionar y cumplir con el objetivo de asegurar las condiciones favorables para la entrega de productos.
Control higiénico – sanitarias de la tienda a cargo.
Atención al cliente.
Cierres de caja.
Plan de mejora continua.
KPI de tienda.
Supervisar la correcta manipulación de la materia prima, controlar procesos de almacenamiento de alimentos.
Verificar y llevar a cabo el cierre de venta diaria, realizando inventarios y reportes generales.
Informes semanales de ventas, compras y Flujo de efectivo.
Entre otras actividades inherentes al cargo.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Adaptación al cambio
Palabras clave: administrator, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de SANAMENTE GOURMET
Sanamente Gourmet nace de un sueño, una ilusión guiada por la pasión, nace de entender que el ingrediente más importante es el corazón y que las manos hacen su trabajo guiadas por el amor que le ponemos a cada plato.
Nuestra gente es nuestro activo más importante, son el motor de esta empresa, quienes nos enseñan a seguir cada día, a dar todo en cada servicio, a entender que cada plato es un reto y una oportunidad de cautivar un corazón, todos ellos hacen de esto una historia inolvid...
Sanamente Gourmet nace de un sueño, una ilusión guiada por la pasión, nace de entender que el ingrediente más importante es el corazón y que las manos hacen su trabajo guiadas por el amor que le ponemos a cada plato.
Nuestra gente es nuestro activo más importante, son el motor de esta empresa, quienes nos enseñan a seguir cada día, a dar todo en cada servicio, a entender que cada plato es un reto y una oportunidad de cautivar un corazón, todos ellos hacen de esto una historia inolvidable y forjan un camino lleno de felicidad.
Somos una empresa 100% colombiana, usamos ingredientes extremadamente frescos de agricultores de nuestro país, trabajamos con el corazón, logramos los mejores sabores, nutrimos tu corazón y alimentamos tu alma.
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