Administrador de Restaurante

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Tecnólogo con experiencia de 2 años para desempeñar el cargo de Administrador de restaurante.
Funciones:
-Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
-Planear, disponer y entregar los menús en consulta con los chefs, cocineros y dietistas.
-Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
-Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas sanitarias y de higiene, sean funcionales y de apariencia adecuada.
-Asegurar el cumplimiento de los reglamentos sobre salud ocupacional y seguridad.
-Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.
-Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales elaborados por los dietistas.
-Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos .
-Planear, dirigir y supervisar la formación, entrenamiento, rendimiento, selección y contratación del personal, hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad según normativa y políticas de servicio y cocina.
-Desempeñar funciones afines.
ESCOLARIDAD: Tecnólogo
EXPERIENCIA: 2 años
SALARIO: 1 a 2 SMMLV
TIPO DE CONTRATO: Obra o Labor
JORNADA LABORAL: Diurna
LUGAR DE TRABAJO: Itagüí

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 22 horas

Acerca de Agencia de Empleo de Comfenalco Antioquia

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Comfenalco Antioquia te acerca a oportunidades de empleo, de acuerdo con tu perfil, experiencia e intereses bajo un enfoque de inclusión laboral.

Ha logrado una presencia importante en todas las regiones del Departamento y el reconocimiento nacional del Servicio Público de Empleo, gracias a su labor a través de las 18 sedes entre Centros de Empleo, Puntos de Información, Puntos de Servicio y una completa estrategia de itinerancias apoyada ...

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Comfenalco Antioquia te acerca a oportunidades de empleo, de acuerdo con tu perfil, experiencia e intereses bajo un enfoque de inclusión laboral.

Ha logrado una presencia importante en todas las regiones del Departamento y el reconocimiento nacional del Servicio Público de Empleo, gracias a su labor a través de las 18 sedes entre Centros de Empleo, Puntos de Información, Puntos de Servicio y una completa estrategia de itinerancias apoyada con la Unidad Móvil.

Salarios