Administrador de restaurante y punto de venta - Ventaquemada Boyacá

Descripción de la oferta

Reconocida empresa de Alimentos en Ventaquemada, requiere ADMINISTRADOR PUNTO DE VENTA Y RESTAURANTE, encargado de Administrar y supervisar integralmente el punto de venta, garantizando el cumplimiento de los estándares operativos, comerciales, financieros y de servicio al cliente, asegurando la rentabilidad del negocio y la satisfacción de los clientes.

Requerimientos:
• Tecnólogo o profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera y Turística, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Deseable formación en manejo de alimentos, costos y servicio al cliente.
• Indispensable: Disponer de medio de transporte

Funciones Principales:
1. Administrar la operación diaria del restaurante y punto de venta.
2. Supervisar y coordinar al personal (turnos, desempeño, disciplina y servicio).
3. Garantizar una excelente atención y experiencia al cliente.
4. Controlar inventarios, insumos y materias primas, evitando pérdidas y desperdicios.
5. Realizar pedidos a proveedores y verificar su correcta recepción.
6. Controlar ingresos, egresos, caja diaria y reportes de ventas.
7. Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
8. Implementar estrategias para el incremento de ventas y fidelización de clientes.
9. Resolver novedades, quejas y reclamos de clientes.
10. Presentar informes operativos y financieros a la gerencia.

Condiciones del cargo
• Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Trabajo operativo y administrativo.
• Reporta a: Dirección comercial

Competencias
• Liderazgo y manejo de equipos.
• Orientación al servicio y al cliente.
• Planeación y organización.
• Toma de decisiones.
• Comunicación efectiva.
• Trabajo bajo presión.
• Honestidad y responsabilidad.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de AREPAS Y ENVUELTOS EL BUEN GUSTO SAS

Nuestra empresa nace en el año de 1982 en éste mismo lugar - Tierra Negra - con el nombre de "Kiosco",
elaborando productos partiendo de la selección de las mejores materias primas, la
utilización de mano de obra Boyacense y la aplicación de los más adecuados procesos de fabricación.
Obteniendo como resultados productos de la más alta calidad; delicias que podrá compartir y degustar.

Arepas, envueltos, almojabanas, pan de yuca, garullas y muchos productos tipicos más...

Nuestra empresa nace en el año de 1982 en éste mismo lugar - Tierra Negra - con el nombre de "Kiosco",
elaborando productos partiendo de la selección de las mejores materias primas, la
utilización de mano de obra Boyacense y la aplicación de los más adecuados procesos de fabricación.
Obteniendo como resultados productos de la más alta calidad; delicias que podrá compartir y degustar.

Arepas, envueltos, almojabanas, pan de yuca, garullas y muchos productos tipicos más.