Administrador punto de venta - Lavocaderia

LAVOCADERIA - Medellín, Antioquia

Descripción de la oferta

$ 2.399.095,00 (Mensual) + Comisiones Contrato a término indefinido Tiempo Completo

En Lavocaderia, Primer restaurante bar de aguacate en Colombia creemos que la buena comida es una forma de cuidar el cuerpo, el alma y el planeta. Somos una marca que combina sabor, bienestar y propósito; un equipo que crece juntos, con pasión por servir, por hacer las cosas bien y por generar experiencias que dejen huella.

Si te identificas con un estilo de liderazgo cercano, formador y coherente con los valores de respeto, servicio y amor por el detalle… ¡esta oportunidad puede ser para ti!

Tu propósito en el cargo:

Serás el responsable de asegurar la operación, el servicio y los resultados del punto de venta, liderando el equipo con empatía, disciplina y sentido de propósito. Tu misión será garantizar una experiencia Avo en cada pedido, en cada cliente y en cada colaborador.

Principales responsabilidades:
Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, imagen, calidad y BPM.
Supervisar y apoyar el desarrollo del equipo de cocina, barra y servicio (8 personas)
Gestionar indicadores de ventas, costos, rotación de inventarios y productividad.
Controlar los recursos físicos y financieros del punto de venta.
Coordinar los pedidos, cierres de caja y reportes operativos.
Promover la cultura Lavocadería a través del ejemplo, la comunicación y la cercanía con el equipo.

Requisitos:
Formación técnica o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
Experiencia mínima de 3 años administrando restaurantes o puntos de venta similares.
Conocimientos en manejo de personal, control de inventarios, indicadores operativos y servicio al cliente.
Manejo básico de herramientas ofimáticas.
Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en fines de semana.

Beneficios:
Formación interna para crecer juntos.
20% de descuento en toda la carta.
1 plato fuerte y 1 bebida de obsequio por tu cumpleaños.
Subsidio para atención psicológica.
Subsidio de alimentación.
Después del primer año te obsequiamos un seguro de vida
Después de tres años te subsidiamos el 50% de un plan de “Salud Para Todos” para tener acceso a todos los especialistas
Directorio de descuentos en diferentes marcas de la ciudad (belleza, restaurantes, ropa, gimnasios, etc)