Administrador Punto de Venta - Turnos Rotativos
FRANQUICIAS & INVERSIONES COMERCIALES S.A.S - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que todos los procesos se realicen de acuerdo con los estándares de calidad y servicio.
Controlar el flujo de trabajo en las diferentes áreas (cocina, sala, bar, etc.) y resolver cualquier inconveniente operativo que surja durante el turno.
Asegurarse de que las políticas de seguridad alimentaria y normativas sanitarias se cumplan rigurosamente.
Planificar horarios de trabajo, asignar turnos y controlar el rendimiento del equipo.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo, estimulando el trabajo en equipo y el buen trato entre los empleados.
Gestionar el inventario de alimentos, bebidas, utensilios y otros suministros necesarios para la operación del restaurante.
Controlar los costos de los insumos, realizando compras eficientes y supervisando el uso adecuado de los productos para evitar desperdicios.
Realizar pedidos a proveedores
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Liderazgo, Gestión de inventarios, Gestión de personal
Palabras clave: administrator
Hace 2 horas
Acerca de FRANQUICIAS & INVERSIONES COMERCIALES S.A.S
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