Administrador Sector Gastronómico - Barranquilla

Descripción de la oferta

Administrador Punto De Venta Objetivo del cargo: Administrar y liderar la operación integral del punto de venta, garantizando el cumplimiento de los objetivos de venta, la eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio, asegurando una experiencia de cliente consistente y alineada con los estándares de servicio y calidad de la compañía Funciones: Administrar y supervisar la operación integral del punto de venta, garantizando su eficiencia, rentabilidad y correcto funcionamiento. Liderar y coordinar el equipo de trabajo, asegurando el cumplimiento de turnos, protocolos y estándares de servicio. Garantizar una experiencia de cliente sobresaliente, supervisando el servicio, la calidad del producto y la atención. Gestionar inventarios, pedidos, flujo de caja y el registro correcto de las ventas en el sistema. Asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta del punto de venta, haciendo seguimiento a indicadores comerciales, impulsando estrategias de venta y liderando al equipo hacia el logro de resultados. Coordinar la apertura y cierre del establecimiento y velar por el buen estado de equipos e instalaciones. Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de seguridad, salubridad y lineamientos de la compañía. Conocimientos específicos Operación y administración de puntos de venta del sector gastronómico. Manejo de indicadores de venta, costos y rentabilidad. Gestión de inventarios, pedidos y control de desperdicios. Manejo de caja, facturación y sistemas POS. Protocolos de servicio al cliente y experiencia del consumidor. Normas de higiene, salubridad y seguridad en restaurantes. Liderazgo y gestión de equipos operativos. Elaboración de reportes operativos y financieros básicos.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator

Hace 5 días (actualizada)