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Administrador Sector Gastronomico

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Descripción de la oferta

$ 1.750.905,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo

Importante compañía se encuentra en la búsqueda de un(a) Administrador(a) del sector gastronómico

Objetivo del cargo:
Liderar integralmente la operación del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio, alimentos, bebidas y caja general con el fin de posicionar el establecimiento entre las mejores opciones de la ciudad y fortalecer la satisfacción y fidelización de los clientes.

Responsabilidades principales:

Garantizar la correcta operación administrativa y operativa del restaurante.
Velas por el Arqueo de caja diario.
Liderazgo integral en Equipos de trabajo.
Velar por el cumplimiento de los objetivos de ventas, productividad y eficiencia.
Supervisar la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias memorables.
Realizar los respectivos inventarios.
Velar por el adecuado uso y cuidado de equipos, insumos y materias primas.
Asegurar el cumplimiento de políticas internas y estándares de la compañía.
Realizar seguimiento a indicadores de gestión y proponer mejoras continuas.
Gestionar y analizar las PQR de clientes, implementando acciones correctivas.

Indicadores de gestión:

Cumplimiento de presupuesto en los puntos de ventas
Control y exactitud de inventarios
Nivel de satisfacción del cliente
Cumplimiento de indicadores del área operativa y administrativa

Perfil requerido:
Persona con habilidades de liderazgo, orientación a resultados, excelente servicio al cliente y capacidad para la toma de decisiones en entornos dinámicos, debe de contar con mínimo 1 año de experiencia.

Condiciones:
Se ofrecen condiciones laborales competitivas acorde a la experiencia y perfil del candidato.

Requerimientos

  • Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
  • 1 año de experiencia
  • Conocimientos: Microsoft office, Servicio al cliente, Estrategia de excelencia operativa

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