Administrador/a para restaurante

Descripción de la oferta

SABORES DE LA HACIENDA SAS ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 18 meses para desempeñar el cargo de administrador/a para restaurante. Formación académica: bachiller o técnico/a en administración o áreas afines. Funciones específicas: - Supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de los procesos. - Coordinar y liderar el personal de cocina, barra y servicio, asegurando el cumplimiento de horarios y funciones. - Controlar inventarios, costos, compras y manejo de proveedores para optimizar recursos y rentabilidad. - Realizar seguimiento a ventas, caja e indicadores operativos del negocio. - Garantizar una excelente atención al cliente y la solución oportuna de novedades o PQRS. Conocimientos: - Liderazgo y manejo de personal. - Orientación al cliente, manejo de personal y al servicio. - Organización y planeación. - Control y seguimiento operativo. - Manejo de inventarios y control de costos. - Manejo de caja y cierre diario de ventas. - Conocimiento básico de excel y herramientas ofimáticas. - Manejo de proveedores y compras. - Conocimiento en BPM e higiene alimentaria. - Seguimiento de indicadores operativos y administrativos. Salario: $2.000.000 + auxilio de transporte $249.095 + propinas + bonificación por cumplimiento + prestaciones de ley. Horarios: domingo a domingo en una franja horaria entre las 8:00 a.m. y 11:00 p.m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Medellín, (sector Laureles).

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA

El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

Salarios