Analista de calidad e inocuidad - industria de alimentos reposteria

Descripción de la oferta

Asegurar el cumplimiento de los programas del área de calidad y que estos sean ejecutados según los estándares, realizar los reportes correspondientes de las desviaciones presentadas hacer seguimiento, supervisar al personal a cargo y solicitar los implementos y/o materiales necesarios que se requieran para la buena ejecución de las labores.
"• Apoyar a la coordinación de Calidad en la planeación y ejecución de los nuevos proyectos que se presenten para el área.
• Crear, implementar y divulgar todos los formatos del área de calidad, que ayuden a mantener normativizados y estandarizados los procesos
• Realizar las capacitaciones pertinentes al personal a su cargo.
• Informar a la coordinación de calidad ante cualquier desviación de los procesos de planta.
• Dar seguimiento a las diferentes areas , a fin de garantizar el correcto desarrollo de las funciones del personal a su cargo.
• Velar por el cumplimiento al prerrequisito manejo integral de plagas según la resolución 2674 de 2013. (Programar los controles de plagas en todas las áreas de la compañía.) eliminar
• Garantizar y auditar la correcta aplicación de las buenas prácticas de manufactura en las diferentes áreas de la UEN Industrial.
• Garantizar y auditar el correcto procedimiento de limpieza y desinfección de las áreas de la UEN Industrial, registrar y reportar cualquier novedad que se presente a la dirección.
• Diligenciar y auditar los diferentes formatos correspondientes a su cargo.
• Asegurar la utilización adecuada de los recursos a su cargo, evitando daños o perdida de estos
• Manejar adecuadamente los residuos que se puedan generar en cada una de sus actividades.
• Ayudar a mantener las áreas de trabajo en perfecto estado de orden y aseo.
• Velar y garantizar el cumplimiento a la resolución 2674 de 2013 y las normatividades aplicables en todas las áreas de proceso.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Análisis, Auditoria, Auditoria interna, Capacidad de decisión, Creatividad, Resolución de conflictos, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Microsoft Excel, Microsoft Word, Calidad, Manipulación de alimentos

Palabras clave: analyst, quality, qa, industry, industrial, industria

Ayer (actualizada)

Acerca de TORTAS DEL GORDO

Elaboración, comercialización y distribución de productos en pastelería y repostería, con presencia a nivel nacional, dando a conocer sus productos con la Marca Tortas del Gordo.

Salarios