Analista de Calidad / Experiencia en Calidad de Productos, Frutas y Críticos / Bucaramanga
GENTE UTIL S.A. - Santander, Bucaramanga
Hace 2 días
analista de calidad
CARNES KOBE S.A.S - Bucaramanga, Santander
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato a término fijo
Tiempo Completo
Verificación de la calidad y frescura de las carnes recibidas.
Detección de contaminantes físicos, químicos y microbiológicos en la materia prima.
Supervisión de temperaturas en las diferentes etapas de producción (refrigeración, cocción, envasado).
Control de los tiempos y parámetros establecidos para cada proceso.
Validación de los procedimientos operativos estandarizados (POEs) y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Verificación de la efectividad de los métodos de sanitización en las instalaciones y equipos.
Evaluación del etiquetado para garantizar que contenga información veraz y completa.
Registro y seguimiento de los lotes desde la recepción de materias primas hasta la distribución del producto final.
Preparación de la planta para auditorías internas y externas
Control del manejo y disposición de subproductos y desechos
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Calidad
- Licencias de conducir: A1 ,A2
Palabras clave: analyst, quality, qa
Hace 9 horas
Acerca de CARNES KOBE S.A.S
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