Analista de inventarios para restaurante - Con un año de experiencia en el cargo

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector restaurantes ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en análisis de inventarios o logística en cadenas de restaurantes. para desempeñar el cargo de analista de inventarios.

Formación académica: Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Contabilidad, Logística o afines.

Funciones específicas:
- Administrar y optimizar el inventario para garantizar operaciones eficientes y confiables, así como el adecuado control de costos.
- Realizar inventarios cíclicos y generales en puntos designados.
- Mantener el inventario ajustado en el sistema, asegurando trazabilidad de variaciones, bajas, averías y vencimientos.
- Ingresar, analizar y ajustar información en el sistema, detectando desfases y aplicando planes de acción.
- Analizar costos de producto terminado y descargue de ingredientes por receta, verificando que correspondan a la realidad del punto de venta.

Conocimientos:
- Excel avanzado ? manejo de fórmulas, tablas dinámicas, reportes de control.
- Manejo de sistemas ERP (ej. Siesa, SAP, o similar) ? registro, ajustes y control de inventarios.
- Conocimiento en costos y análisis financiero básico ? revisar y ajustar costos de producto terminado.
- Metodologías de control de inventario (conteos cíclicos, PEPS, rotación, mermas).
- Logística básica en sector alimentos ? vencimientos, trazabilidad, desperdicios.

Salario: $2.850.000 + prestaciones de ley.
Horarios: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín, barrio El Poblado.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• años de experiencia

Palabras clave: analyst, restaurador

Hace 5 horas (actualizada)