Asistente de Cocina

Descripción de la oferta

El Asistente de Cocina será el encargado de realizar las preparaciones de alimentos para pacientes hospitalizados, así como también de elaborar la comida para la venta en la cafetería de la clínica.

Responsabilidades:
Garantizar la producción de los alimentos de acuerdo al ciclo de menú establecido para una óptima prestación del servicio y satisfacción del usuario, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura, los estándares de calidad y los lineamientos establecidos por la organización
Verificar todos los insumos y materias primas necesarias para la producción
Realizar la producción de la alimentación de los paciente de acuerdo a las dietas y lineamientos suministrados por el cliente
Toma de muestra de alimentos.
Preparar y cocinar los alimentos para los pacientes hospitalizados, siguiendo las dietas y recetas específicas según las indicaciones médicas y nutricionales.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo.
Controlar los inventarios de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario.
Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas sanitarias.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 horas

Acerca de Jiro S.A.

GIGHA /JIRO S.A Empresa de Servicios Outsourcing y Temporales, dedicada a la administración del personal idóneo y competente según el requerimiento de nuestras empresas clientes, con 42 años en el mercado.

Salarios