Auditor y Control de Calidad de Producción de Alimentos

Descripción de la oferta

Se busca un profesional experimentado en auditoría y control de calidad para garantizar la producción de alimentos seguros y de alta calidad en nuestra planta de producción, que abastece a nuestra cadena de restaurantes. El candidato ideal tendrá experiencia en la industria alimentaria, conocimientos en normas de calidad y seguridad alimentaria, y habilidades para liderar equipos y tomar decisiones informadas.

Funciones Principales:

1. Realizar auditorías internas y externas para garantizar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria.
2. Desarrollar y implementar planes de mejora continua para optimizar los procesos de producción.
3. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y materiales utilizados en la producción.
4. Colaborar con el equipo de producción para identificar y resolver problemas de calidad.
5. Realizar inspecciones regulares de la planta de producción para garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
6. Mantener registros y documentación de las auditorías, inspecciones y actividades de control de calidad.
7. Colaborar con los proveedores para garantizar que los ingredientes y materiales cumplan con las normas de calidad y seguridad.
8. Desarrollar y mantener un sistema de seguimiento y control de los productos para garantizar su trazabilidad y seguridad.
9. Mantener actualizados los conocimientos y habilidades en normas de calidad y seguridad alimentaria, y aplicarlos en la planta de producción.

Contrato:

- Tipo de contrato: Fijo
- Duración del contrato: 12 meses, prorrogable según desempeño

Remuneración:

- Salario básico: $1.600.000 mensuales
- Auxilio de transporte: según política de la empresa
- Horas extras: $200.000 contractuales por hora extra trabajada (independientemente de si se realizan o no)
- Gestión/Comisión: $300.000 mensuales, según desempeño y logros

Requisitos:

- Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Ciencias de la Alimentación, o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 años en auditoría y control de calidad en la industria alimentaria.
- Conocimientos en normas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, etc.).
- Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Disponibilidad para viajar según requerimientos de la empresa.

Beneficios:

- Oportunidades de crecimiento profesional
- Entorno laboral dinámico y desafiante
- Acceso a capacitaciones y desarrollo de habilidades

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 27 y 45 años
• Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo

Palabras clave: auditoria, audit, quality, qa, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 15 horas