Lider de Cocina - Con experiencia
LE BRUNCH - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Estamos en búsqueda de un Líder de Cocina con pasión por la gastronomía y liderazgo en cocina. Será el apoyo directo del Jefe de cocina en la operación diaria, asegurando la calidad de los platos, el cumplimiento de estándares de higiene y la gestión del equipo de cocina.
Responsabilidades: Apoyar en la planificación y preparación de los platos, Supervisar y coordinar al equipo de cocina en la ejecución del servicio. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos cuando sea necesario. Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo
Hace más de 30 días
Acerca de LE BRUNCH
Hemos recorrido mas de 20 países y 60 ciudades disfrutando de los brunch mas icónicos del mundo, decidimos traer a Medellin el primer ALL DAY BRUNCH con los sabores mas top.
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