Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Empresa reconocida en el sector gastronómico especializada en pescados y mariscos, estamos en búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a), ágil y con pasión por la cocina.

Apoyar de manera integral al equipo de cocina en el alistamiento, preparación y organización de alimentos, garantizando la correcta manipulación de materias primas, el cumplimiento de normas de higiene y el adecuado control de inventarios.

Requisitos:

Bachiller académico o técnico en cocina o áreas afines
Curso de manipulación de alimentos vigente
Mínimo 1 año de experiencia como auxiliar de cocina
Experiencia deseable en pescados y mariscos
Conocimiento en inventarios y rotación de productos

Funciones principales:

Apoyar en el alistamiento diario de cocina
Cortar, picar, pelar y organizar ingredientes
Manipular pescados y mariscos
Preparar salsas, guarniciones y bases
Apoyar en inventarios y control de insumos
Mantener orden, limpieza y desinfección del área
Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria
Apoyar en el montaje y despacho de pedidos

Habilidades que buscamos:

Trabajo en equipo
Agilidad y atención al detalle
Organización y responsabilidad
Capacidad para trabajar bajo presión
Actitud proactiva y disposición de aprendizaje

Condiciones laborales:

Contrato a término indefinido
Jornada laboral de lunes a viernes de 10:30am a 06:30pm sábados, domingos y festivos de 10:30am a 7:00pm
Un día de descanso a la semana
Alimentación incluida
Todas las prestaciones de ley

Si cumples con el perfil y quieres hacer parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu hoja de vida!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Compromiso, Tolerancia a la presión, Agilidad, Cocina, Control de inventarios, Organización, Técnicas culinarias

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 1 hora (actualizada)

Acerca de Pescadería Hermanos Alferez

Hemos logrado el prestigio de ser el mejor restaurante de comida de mar en el sur de Bogotá, por siempre querer dar a nuestros clientes y comensales, el mejor servicio y la mejor calidad, brindándoles a cada uno de ellos, la calidez humana y la calidad de nuestros platos. Nuestra carta cuenta con una amplia variedad siempre deseando que cada plato sea una experiencia inolvidable para quienes se deleitan degustando cualquiera de nuestros platos.