Auxiliar de cocina
Les Amis Bizcochería - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Apoyar en la preparación de los ingredientes según las recetas e indicaciones del chef o cocinero principal.
Realizar labores de mise en place (alistamiento) antes, durante y después del servicio.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, los utensilios, equipos y superficies de la cocina.
Cumplir con los procedimientos de manipulación higiénica de alimentos y las normas de seguridad industrial.
Colaborar en el emplatado y despacho de los alimentos durante los servicios.
Recibir, revisar y almacenar insumos, verificando fechas de vencimiento y condiciones de conservación.
Apoyar en el control de desperdicios y aprovechamiento adecuado de los alimentos.
Informar oportunamente sobre necesidades de insumos o fallas en equipos y utensilios.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión del tiempo, Trabajo en equipo, Atención al cliente
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión del tiempo Trabajo en equipo Atención al clientePalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 6 días (actualizada)
Acerca de Les Amis Bizcochería
Somos una pastelería de producción artesanal y responsable nacida en 2012, con una propuesta de valor basada en la calidad, el cuidado del medio ambiente y el biebestar de nuestros empleados.
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