Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Compass Group Service Colombia se encuentra en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo de talentosos profesionales en la preparación y producción de deliciosas comidas. Si tienes experiencia en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación, esta oportunidad es para ti.

Como Auxiliar de Cocina, serás responsable de asistir a los chefs y cocineros en todas las tareas necesarias para garantizar una cocina eficiente y de alta calidad. Tu manejo de las diferentes técnicas y habilidades en cocina será fundamental para contribuir al éxito de nuestro equipo.

Responsabilidades:
- Realizar el mise place de los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación de los platos.
- Apoyar en la preparación de alimentos fríos y calientes, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- Colaborar en el prealistamiento de los ingredientes y preparación de salsas, aderezos y guarniciones.
- Ayudar en la producción y preparación de platos, manteniendo una presentación impecable.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:
- Experiencia previa como Auxiliar de Cocina en restaurantes, hoteles u otros establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación.
- Capacidad de trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Organización y atención al detalle.
- Conocimientos básicos de normas de seguridad e higiene alimentaria.

Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de una reconocida empresa líder en el sector de servicios de alimentación.
- Plan de capacitación y desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Si te apasiona la cocina y estás listo para unirte a un equipo que valora la excelencia y la pasión por la gastronomía, envíanos tu currículum vitae junto con una breve descripción de tu experiencia y habilidades en el área de cocina. ¡Te esperamos!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 17 horas

Acerca de Compass Group Service Colombia

Compass Group es una multinacional británica, líder mundial en brindar soluciones en Servicios de Alimentación Institucional y de Soporte. Está presente en más de 55 países y cuenta con 388.000 colaboradores directos.

Mantiene un posicionamiento de liderazgo en los mercados de Gran Bretaña, Europa Continental, Australia, Estados Unidos, Europa del Este, Asia y Latinoamérica. Cotiza en la Bolsa de Valores de Londres y cuenta con la certificación Dow Jones Sustainability.

Co...

Compass Group es una multinacional británica, líder mundial en brindar soluciones en Servicios de Alimentación Institucional y de Soporte. Está presente en más de 55 países y cuenta con 388.000 colaboradores directos.

Mantiene un posicionamiento de liderazgo en los mercados de Gran Bretaña, Europa Continental, Australia, Estados Unidos, Europa del Este, Asia y Latinoamérica. Cotiza en la Bolsa de Valores de Londres y cuenta con la certificación Dow Jones Sustainability.

Compass Group en Colombia está presente en forma directa desde 1999. Es líder en Servicios de Alimentación Institucional y de Soporte a través de sus cinco marcas especializadas: Eurest, ESS, Medirest, Chartwells y Gratto.

Además, cuenta con las certificaciones internacionales Icontec ISO 9001, HACCP y RUC y OHSAS 18001 otorgadas por el Consejo Colombiano de Seguridad.

Salarios